Рецепты блюд из свинины и риса: варианты за пределами плова

Свинина и рис – это прекрасная комбинация, которую можно использовать для приготовления вкусных и разнообразных блюд. Они отлично дополняют друг друга и создают гармоничное сочетание в каждом рецепте. Если вы ищете новые идеи для приготовления свинины и риса, кроме обычного плова, то вы попали по адресу! В этой статье мы предлагаем вам 10 вариантов вкусных рецептов, которые обязательно понравятся вам и вашим близким.

Первый рецепт – это свиная отбивная с овощами и рисом. Отбивная из свинины, обжаренная с золотистой корочкой, подается на гарнире из риса и тушеных овощей. Это прекрасное сочетание вкусов и текстур, которое придется по вкусу как детям, так и взрослым.

Второй рецепт – свинина по-китайски с рисом. Филе свинины маринуется в соусе соевом со свежим имбирем и чесноком, а затем обжаривается до золотистой корочки. Подается с вареным рисом и овощным салатом, это блюдо станет настоящим украшением вашего стола.

Третий рецепт – свиные шашлыки с рисом и овощами. Кусочки свинины маринуются в соусе терияки и обжариваются на гриле до золотистой корочки. Подается с рисом и жареными овощами — это отличный вариант для пикника или дружеской вечеринки.

И это только небольшая часть из 10 вариантов блюд с использованием свинины и риса, которые мы предлагаем вам попробовать. Каждый рецепт имеет свой неповторимый вкус и готовится с любовью. Вариативность этих рецептов позволит вам каждый раз открыть для себя что-то новое и насладиться ароматом и вкусом вашего блюда.

Свинина с рисом в апельсиновом соусе

Для приготовления свинины с рисом в апельсиновом соусе понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Свинина500 г
Рис1 стакан
Апельсин1 шт
Соевый соус2 столовые ложки
Мед1 столовая ложка
Чеснок3 зубчика
Имбирь (молотый)1 чайная ложка
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Шаги приготовления свинины с рисом в апельсиновом соусе:

  1. Приготовьте рис по инструкции на упаковке.
  2. Разогрейте растительное масло в большой сковороде или воке.
  3. Добавьте нарезанную свинину и обжарьте до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. Добавьте чеснок и молотый имбирь. Обжаривайте еще 1-2 минуты.
  5. Выжмите сок из апельсина и добавьте его в сковороду вместе со соевым соусом и медом. Перемешайте и доведите до кипения.
  6. Варите на среднем огне, пока соус не загустеет.
  7. Добавьте приготовленный ранее рис в сковороду с свининой и соусом. Перемешайте и подавайте горячим.

Свинина с рисом в апельсиновом соусе — это блюдо, которое точно понравится любителям необычных вкусовых сочетаний. Рис, пропитанный соусом с апельсиновым соком, придает мясу неповторимый аромат и нежность. Попробуйте приготовить это блюдо и не пожалеете!

Жаркое из свинины с овощами и рисом

Для приготовления жаркого из свинины с овощами и рисом вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 500 г свинины (лучше выбирать мясо с мраморной прожилкой)
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 зеленый сладкий перец
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 250 г риса
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

  1. Свинину нарежьте кубиками или полосками, солите, перчите, добавьте специи по вкусу.
  2. Разогрейте сковороду или казанок с толстым дном, добавьте оливковое масло и выложите мясо. Обжаривайте до золотистости на среднем огне.
  3. Добавьте нарезанный лук и тушите вместе с мясом, пока лук не станет прозрачным.
  4. Морковь очистите и нарежьте кубиками, добавьте на сковороду.
  5. Перцы вымойте, удалите семена и нарежьте полосками. Также добавьте на сковороду.
  6. Пропустите чеснок через пресс и добавьте в сковороду. Тушите все вместе около 10-15 минут до готовности овощей.
  7. В это время приготовьте рис согласно инструкции на упаковке.
  8. Подавайте готовое жаркое с овощами на гарнире с рисом. Приятного аппетита!

Жаркое из свинины с овощами и рисом получается очень вкусным и сытным, а благодаря сочетанию разных видов овощей обладает ярким вкусом и ароматом. Не забудьте добавить свои любимые специи или приправы, чтобы приготовленное блюдо соответствовало вашему вкусу. Попробуйте сделать это жаркое и порадуйте своих близких вкусным ужином!

Припек из свинины с рисом и грибами

Для приготовления припека из свинины вам понадобится:

Свинина500 г
Рис1 стакан
Грибы200 г
Лук1 шт
Морковь1 шт
Помидоры2 шт
Чеснок3 зубчика
Петрушкапо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Масло растительноедля жарки

Шаги по приготовлению:

  1. Свинину нарезать небольшими кусочками, затем обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
  2. Лук и морковь нарезать кубиками, грибы порезать ломтиками, помидоры нарезать кубиками. Чеснок мелко нарезать.
  3. Выложить лук и морковь в сковороду к свинине и обжарить до мягкости.
  4. Добавить грибы, помидоры и чеснок в сковороду, продолжать обжаривать еще несколько минут.
  5. Добавить рис и перемешать. Затем добавить горячую воду, посолить и поперчить по вкусу.
  6. Поставить сковороду с припеком в духовку и готовить при температуре 180 градусов около 40 минут, до полной готовности риса.
  7. Подавать припек горячим, посыпанным свежей петрушкой.

Припек из свинины с рисом и грибами — это отличный вариант для тех, кто любит сочетание мяса, грибов и риса. Это блюдо понравится всей семье и станет настоящим украшением вашего стола.

Жульен из свинины и риса с сыром

Для приготовления жульена из свинины и риса с сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Свинина — 500 г
  • Рис — 1 стакан
  • Лук — 1 штука
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Сливки — 200 мл
  • Сыр — 150 г
  • Соль и перец — по вкусу

Для начала, нарежьте свинину мелкими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и пропассеруйте его до мягкости.

Затем добавьте в сковороду рис, залейте водой (в соотношении 1:2 — 1 стакан риса на 2 стакана воды), приправьте солью и перцем по вкусу. Варите рис до готовности в соответствии с инструкцией на упаковке.

Когда рис будет готов, добавьте сливки и прессованный чеснок в сковороду. Перемешайте все ингредиенты и варите на среднем огне еще 5-7 минут.

Вылейте содержимое сковороды в форму для запекания. Посыпьте сверху тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, пока сыр не растает и не образуется золотистая корочка сверху.

Готовый жульен из свинины и риса с сыром подайте горячим. Это блюдо отлично сочетается с свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!

Карри из свинины с рисом и кокосовым молоком

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г свинины;
  • 1 луковица;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка карри;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • 400 мл кокосового молока;
  • 150 г риса;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Шаги по приготовлению:

  1. Нарежьте свинину на кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Добавьте к свинине мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте все вместе до мягкости.
  3. Добавьте карри и томатную пасту. Перемешайте и продолжайте готовить еще несколько минут.
  4. Залейте блюдо кокосовым молоком и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой около 30 минут.
  5. В это время приготовьте рис по инструкции на упаковке.
  6. Подавайте карри из свинины с рисом. По желанию можно украсить зеленью.

Карри из свинины с рисом и кокосовым молоком — это вкусное и насыщенное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Сочетание свинины, карри и кокосового молока придает ему особый вкус и аромат. Попробуйте приготовить этот рецепт и насладитесь вкусом восточной кухни!

Ризотто с свининой и овощами

Для приготовления ризотто с свининой и овощами вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 300 г свинины;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 морковь;
  • 1 перец болгарский;
  • 1 стакан риса;
  • 500 мл куриного бульона;
  • 50 г пармезана;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Возьмите кусок свинины и нарежьте его на небольшие кубики. Обжарьте мясо на оливковом масле до золотистой корочки. Добавьте в сковороду нарезанный лук и чеснок, обжаривайте их вместе с мясом до мягкости.

Морковь очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Болгарский перец вымойте, очистите от семян и нарежьте кубиками. Добавьте овощи в сковороду, где уже обжаривается свинина с луком и чесноком. Обжаривайте все вместе до мягкости овощей.

Теперь добавьте в сковороду рис и хорошо перемешайте, чтобы рис обволокся маслом и прожарился немного. Затем начните добавлять постепенно куриной бульон, не переставая помешивать рис с овощами и мясом. Весь бульон должен впитаться рисом, а консистенция блюда должна стать кремовой и нежной.

После того как бульон впитается, добавьте натертый пармезан и перемешайте, чтобы сыр полностью растворился в ризотто. Добавьте по вкусу соль, перец и любые другие специи, которые вам нравятся.

Ризотто с свининой и овощами готово! Подайте это блюдо горячим, посыпав сверху измельченной зеленью или свежими овощами. Приятного аппетита!

Свиные шашлыки с рисом и соусом

Вот несколько идей, как приготовить свиные шашлыки с рисом и соусом:

  1. Шашлыки из свиной шейки с рисом и барбекю-соусом. Просто нанизывай кусочки свинины на шампуры, готовь их на гриле или сковороде, а затем подавай с готовым рисом и соусом барбекю.
  2. Шашлыки из свиной лопатки с рисом и томатным соусом. Приготовь шашлыки из свиной лопатки, запекая их в духовке или гриле, а затем подавай со свежим рисом и томатным соусом. Это сочетание прекрасно дополнит друг друга.
  3. Шашлыки из свиного филе с рисом и соусом сыр-грибной. Попробуй приготовить шашлыки из нежного свиного филе, готовь их на гриле или сковороде, и подавай с рисом и домашним соусом сыр-грибной. Это будет настоящий праздник для вкусовых рецепторов.
  4. Шашлыки из свиной рульки с карри-рисом и соусом с манго. Попробуй сочетание ароматной свиной рульки, пряного карри-риса и сладкого соуса с манго. Это блюдо даст тебе множество ярких эмоций и ощущений.
  5. Шашлыки из свиной плечевой части с рисом и соусом барбекю. Приготовь шашлыки из свиной плечевой части, запекая их на гриле или сковороде, а затем подай сочные кусочки мяса с рисом и горячим соусом барбекю.

Не забывай, что есть огромное количество вариаций сочетания различных видов свинины, специй, риса и соусов. Ты можешь смело экспериментировать, чтобы найти свой идеальный вариант свиных шашлыков с рисом и соусом.

Оцените статью